Біосурфактанти — вторинні метаболіти мікроорганізмів

2022-05-24 18:38:53

Біосурфактант є вторинним метаболітом мікроорганізмів. Він має амфіфільну молекулярну структуру, яка є як ліпофільною, так і гідрофільною. Він має характеристики дисперсії, солюбілізації, змочування та проникнення, а також може зменшити міжфазний натяг і поверхневий натяг. Порівняно з синтетичними поверхнево-активними речовинами біоповерхнево-активні речовини мають кращу здатність до біологічного розкладання, біологічну адаптивність і екологічність.

Більшість біоповерхнево-активних речовин є аніонними та нейтральними, більшість гідрофобних груп є ненасиченими або гідроксилзаміщеними жирними кислотами, а гідрофільні групи складаються з моносахаридів, дисахаридів, полісахаридів, карбонових кислот, амінокислот тощо. Їх критична концентрація міцел зазвичай становить 1 ~ 200 мг / л, а їх молекулярна маса становить 500 ~ 1500 amu.

Біосурфактант має амфіфільну структуру. Він може змінити спорідненість між мікробними клітинами та органічними речовинами, регулюючи гідрофобні характеристики клітинної поверхні, щоб сприяти дисперсії та поглинанню нерозчинних органічних речовин у ґрунті. Доведено, що біосурфактант підвищує ефективність видалення вуглеводнів із ґрунту. Це може ефективно зменшити міжфазний натяг між нерозчинною органічною речовиною та водою в ґрунті.

У рекультивації ґрунту розчинність у воді є важливим фактором, що впливає на видалення забруднюючих речовин. Багато забруднювачів є сильно гідрофобними речовинами. Як правило, відновлення водної промивки є повільним і неефективним. В останні роки люди додають різні добавки для посилення оздоровчого ефекту. Ці добавки можуть скоротити час і покращити швидкість видалення забруднюючих речовин. Добавки повинні бути малотоксичними і біологічно розкладаними. Біосурфактант є дуже корисною добавкою, він містить гідрофобні та гідрофільні групи, які можуть сприяти розсіюванню та розчиненню забруднюючих речовин на частинках ґрунту. Він також має перевагу, пов’язану з відсутністю або малим впливом на навколишнє середовище та можливістю зростання на місці. Біоповерхнево-активні речовини поступово витісняють синтетичні поверхнево-активні речовини та стають основним напрямом досліджень біоремедіації. Багато літератури в країні та за кордоном повідомляють про застосування біоповерхнево-активних речовин у рекультивації ґрунту.