Поверхнево-активна речовина є різновидом речовини, яка може явно змінювати стан поверхні розділу розчину. Поверхнево-активні речовини мають фіксовані гідрофільні та ліпофільні групи і можуть розташовуватися на поверхні розчину. Молекулярна структура поверхнево-активної речовини є амфіфільною, один кінець - гідрофільна група, інший кінець - гідрофобна група.
Як правило, гідрофільні групи є полярними групами, такими як амінокислота та сірчана кислота, а гідрофобні групи є неполярними вуглеводневими ланцюгами. Існують також деякі класифікації поверхнево-активних речовин, включаючи іонні поверхнево-активні речовини, неіонні поверхнево-активні речовини, амфотерні поверхнево-активні речовини, складні поверхнево-активні речовини, інші поверхнево-активні речовини тощо.
Поверхнево-активні речовини зазвичай класифікують на:
1. Аніонна поверхнево-активна речовина, представник: амінокислотна поверхнево-активна речовина, поверхнево-активна речовина на основі мила, складний ефір сірчаної кислоти.
2. Катіонна поверхнево-активна речовина, від імені: це, я не хочу «дати мені каштан». Цей миючий засіб не витрачає багато, не так багато.
3, неіонні поверхнево-активні речовини, від імені: моногліцерид жирної кислоти (один раз був у Tucao, бренд сказав, що миючий засіб не містить емульгатора, немає поверхнево-активної речовини, насправді це такий тип поверхнево-активних речовин, бах.), ефіри глюкози.
4. Амфотерна ПАР, представник: бетаїн.
Серед них 1 ~ 3 ПАР називаються іонними ПАР.
English
Español
Portugues
Pусский
Français
Deutsch
日本語
한국어
العربية
Italiano
Nederlands
Ελληνικά
Polski
ไทย
Tiếng Việt
中文简体
Телефон
коментар
（0）