Поверхнево-активні речовини підвищують стійкість піни

2023-03-15 00:50:06

Після того, як поверхнево-активні речовини утворюють міцели у водному розчині, вони мають здатність значно підвищувати розчинність нерозчинних або слаборозчинних у воді органічних сполук, і розчин стає прозорим. Цей ефект називається солюбілізацією. Агрегати бульбашок, розділених рідкими або твердими плівками, називаються пінами, які можна розділити на рідкі піни та тверді піни. У рідких пінах межа розділу рідини та газу відіграє основну роль. Взагалі кажучи, коли поверхневий натяг низький, а міцність плівки висока, піноутворення краще, незалежно від того, чи це стійка піна чи нестабільна піна. В'язкість розчину відіграє роль у стабільності піни у двох аспектах: один полягає в підвищенні міцності рідкої плівки піни; крім того, поверхнева в'язкість є високою, і плівкова рідина нелегко протікає та витікає, що затримує розрив рідкої плівки та підвищує стабільність піни.

Наприклад, до аніонних належать конденсований нафталінсульфонат, лігносульфонат, конденсований алкілфеніловий ефірсульфат тощо. До катіонних належать аміноалкілакрилатний сополімер, модифікований поліетиленімін, поліетиленбензилтриметиламонієва сіль тощо. Амфотерні типи включають сополімер вінілпіридину акрилової кислоти, сополімер акрилової кислоти та катіонного акрилату, амфотерний поліакриламід тощо. Неіонні типи включають гідроксиетилцелюлозу, поліакриламід, поліоксиетиленові сополімери тощо.

Полімерні поверхнево-активні речовини можна класифікувати на природні полімерні поверхнево-активні речовини та синтетичні полімерні поверхнево-активні речовини відповідно до їх джерел.

Природні полімерні поверхнево-активні речовини – це амфіфільні водорозчинні полімери, які виділені та очищені від тварин і рослин, включаючи полімерні поверхнево-активні речовини, виготовлені з природних полімерів шляхом хімічної модифікації (також звані напівсинтетичними полімерними поверхнево-активними речовинами). діюча речовина). Такі як різні крохмалі, камеді, полісахариди, модифіковані крохмалі, целюлоза, білки та хітозан тощо. Синтетичні полімерні поверхнево-активні речовини відносяться до полімерів, синтезованих шляхом гомополімеризації гідрофільних мономерів або кополімеризації з гідрофобними мономерами. Такі як поліакриламід, поліакрилова кислота та сополімер полістиролу та акрилової кислоти.