Застосування біосурфактантів привертає все більше уваги

2020-07-08 00:24:49

З огляду на все більш помітні екологічні проблеми хімічних поверхнево-активних речовин, застосування біоповерхнево-активних речовин привертає все більше уваги. Наприкінці 1980-х років розробка біосурфактантів за допомогою технології біоінженерії стала новою темою в галузі міжнародної біоінженерії. За останні 20 років, із швидким розвитком сучасної біотехнології та застосуванням біоповерхнево-активних речовин у видобутку нафти, захисті навколишнього середовища, фармацевтиці, харчовій промисловості та інших аспектах, люди сильно зацікавлені у використанні цієї технології в промисловій сфері. Підвищення глобальної екологічної обізнаності сприяло тенденції заміни біоповерхнево-активних речовин хімічними поверхнево-активними речовинами.

Біосурфактанти мають різноманітні джерела, хімічну структуру та застосування. В даний час люди зазвичай класифікують біосурфактанти відповідно до їх хімічної структури. Рамноліпід і рамноліпід є одними з найважливіших біоповерхнево-активних речовин у Китаї та за кордоном.

Багато чистих поверхнево-активних речовин перевірено на низький рівень подразнення та високу м’якість. Однак через багато причин, таких як сировина, процеси та побічні реакції, деякі домішки будуть внесені в продукти, такі як сировина, що не прореагувала, побічні продукти, токсичні кольорові речовини тощо. Застосування цих поверхнево-активних речовин як високоякісних м’яких різновидів у косметиці та засобах особистої гігієни обмежене.

Низькомолекулярні поверхнево-активні речовини легко проникають через шкіру та викликають сильне подразнення шкіри; у той час як макромолекулярні поверхнево-активні речовини не мають власних проблем із трансдермальним проникненням, і через вплив макромолекулярних вторинних і третинних структур, полярних груп і гідрофобних розгалужених ланцюгів важко безпосередньо та сильно взаємодіяти зі шкірою чи волоссям, тому вони відносно м’які. В даний час поверхнево-активні речовини та емульгатори, що використовуються в косметиці та продуктах особистої гігієни, мають тенденцію розвиватися в напрямку макромолекул і полімерів або модифікувати природні полімери, такі як модифікований крохмаль, пептиди, гідролізована целюлоза та камедь, або синтетичні полімери, такі як поліамід або поліакрилова кислота, як емульгатори та загусники для косметичних емульсій. Має високу ефективність, низьку стимуляцію та м’який ефект.